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愛上一碗面 融入一座城

陳萍萍

　　2011年，我從安慶遠嫁臨汾，在陌生的城市組建了一個自己的小家。面對新的工作生活環(huán)境，充斥耳邊的是不熟悉的方言，本不善言辭的我愈加戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，害怕行差踏錯。同事們看出我的局促不安，想方設法幫我融入新的環(huán)境。于是，便開始了我和一碗面、一座城以及一群可愛的人的故事。

　　猶記得，那年12月底，我和同事一起加班到很晚。走出辦公樓，刺骨的寒風撲面而來，讓人直打哆嗦。主任說：“這么冷的天，咱們?nèi)ァ畣A’一碗熱騰騰的牛肉丸子面再回家，保證驅(qū)寒提神、神清氣爽，明天繼續(xù)大干一場。”那天晚上天很冷、風很大，拖著一身疲憊，我隨大家一起走進了街邊一個不起眼的面館。門面很小，搭著厚厚的門簾。等我掀起門簾，里面坐滿了人，滿室飄香，讓這個寒夜?jié)M目溫馨。同事和我說，牛肉丸子面是臨汾人的家鄉(xiāng)味、心頭好，隔三岔五不吃上一碗就渾身不得勁。

　　面端上桌，大家把第一碗讓給了我這個異鄉(xiāng)人。紅湯、黃面、牛肉、丸子，點綴著翠綠的香菜，同事還熱情地給我淋上了山西老陳醋。入口濃厚香醇，麻辣中混合著牛肉的香氣，丸子的嚼勁，掛滿湯汁的面條讓人味蕾大開。對一個口味比較清淡的皖西南人來說，牛肉丸子面仿佛打開了新世界大門，又香又辣，我和同事們都吃得大汗淋漓，瞬時散去了一天的疲憊。自此以后，牛肉丸子面就成了我們的加班飯，每周總得相約去吃上那么一大碗。我們吃著面，討論著南北飲食、文化、生活差異，我也逐漸融入了這個新環(huán)境。

　　在臨汾，大街小巷最不缺的就是牛肉丸子面館，毫不夸張地說不出百米就有一家。每家面館不分時段、不分季節(jié)總是人滿為患，所以“拼桌”就是常態(tài)。在別處吃飯，“拼桌”可能并不是好的用餐體驗，但是，在臨汾的牛肉丸子面館，我卻獨獨喜歡上了這種沒有距離的味道。擁擠的小桌上，我見過腿疼的媽媽和兒子視頻，說下雪了，老寒腿復發(fā)了，兒媳婦在視頻里大聲說買了艾灸寄回來，讓她定時用。老太太耳朵不好使，問我她兒媳婦說啥。我和老人家復述了兒媳婦的叮囑，她一邊抱怨亂花錢一邊咧著嘴笑不停。我見過開著大車的幾個兄弟，吸溜著面、啃著麻花，眉飛色舞地說，最近煤炭行情不錯，吃完趕快排隊去拉煤，那種風卷殘云的迫切和喜悅，讓我不自覺地跟著加快吃面的速度。我見過幾個閨蜜，一邊吃面一邊抱怨孩子學習壓力大、成績上不去，朋友們立即幫著想辦法，那種焦慮和不安在一碗面后得到釋放。我見過兩位大爺討論著臨汾哪家賣的牛羊肉新鮮，包的餃子好吃，于是迫不及待回去告訴公公婆婆去那買。我甚至被幾個高中生推薦好看的劇、他們喜歡的偶像……就是在這樣一次次拼桌吃面中，我喜歡上了這個城市質(zhì)樸的生活，認識的、不認識的人一起吃著面，聊著家長里短，寬慰著、鼓勵著彼此;我也喜歡上了這里的人，他們熱情、包容、勤勞、樂觀、善良，就像這普普通通卻味道十足的牛肉丸子面一樣，總讓人飽餐后煥發(fā)新的生機。

　　如今，我已在臨汾生活十余載，結交了許多新朋友，甚至我不說大家都不知道我是外地人，我把自己融入了這個城市，習慣了這里的大街小巷，習慣了這里的春夏秋冬，更習慣了這里遍地的牛肉丸子面。每一年，給外地的親戚朋友郵寄真空包裝的牛肉丸子面成為我的日常功課。在國外留學的表妹，每隔一段時間就要微信呼叫“余糧不足”。每每問起她，走這么遠總是眷戀這口“面”，以后怎么辦?她總是堅定地告訴我：“嫂子，等我學有所成了就回去，臨汾未來一定有我。”

　　所有的旅行都是出發(fā)，到了臨汾咱是回家!吃一碗面，暖一世心。臨汾，吾心安處是吾家。