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　　臨汾新聞網訊(記者 王德政) 3月30日上午，我市創建營養健康食堂驗收工作會議在市人民醫院召開，市衛健委、機關事務管理局、教育局、民政局、市場監督管理局相關負責人以及業內專家參加會議，市人民醫院就創建營養健康食堂工作進行了匯報。

　　營養健康食堂(餐廳)建設活動是“健康中國·臨汾行動”的重要內容之一，由市衛健委、機關事務管理局、教育局、民政局、市場監督管理局五部門聯合開展，旨在引導我市餐飲業、食堂增強健康營養理念，提升營養健康服務水平，鼓勵餐飲服務經營者實現以“三減”、合理膳食、杜絕浪費為目標的營養轉型升級，切實提高居民營養健康水平和身體素質。

　　去年以來，在市衛健委指導下，市人民醫院大力開展營養健康食堂創建試點工作，建立健全營養健康食堂相關制度，圍繞合理膳食和減鹽、減糖、減油制定工作計劃及實施方案，通過加強食堂工作人員的培訓考核、多形式宣傳普及合理膳食知識等，引導工作人員增強營養健康意識，推廣營養均衡配餐食譜和健康科學烹飪模式，全面提升營養健康服務水平。

　　會后，市創建營養健康食堂驗收工作組對市人民醫院食堂進行了實地評審驗收，專家們嚴格按照《營養健康食堂評估表》6個方面的要求，逐條認真核查評估，逐項細致量化賦分，現場指出存在問題，并給出專業性、可行性的整改建議。最終根據評審驗收標準，市人民醫院食堂順利通過了“營養健康食堂”評審驗收。

　　市衛健委綜合監督科科長程建軍表示，“下一步，我們將會指導有條件的餐飲服務單位、機關職工食堂、中小學校餐廳先行先試，以點帶面推動營養健康食堂(餐廳)創建工作，助力‘健康臨汾’建設。”