臨汾新聞網訊 “菜價漲得太快了，拿著100塊錢去買菜，菜沒買多少，錢花完了……”近日，高價蔬菜”成為不少市民關注的焦點。是什么原因導致菜價上漲，而持續上漲的菜價又從哪些方面改變了居民們的消費方式？記者走訪菜攤、蔬菜批發市場進行了調查。
零售菜價普遍4元/公斤起
“去年冬天，2.5元就能買一大把蔥，今天早上去買蔥，2.5元只買了兩根，真貴啊！”“我這段時間都不買蔥和蒜了，炒菜時就用蔥頭！”5月6日下午，在臨鋼二區一個菜市場內，兩位老人正精心挑選著所需菜品，記者詢問攤主得知，當天大蔥的價格為5元/公斤，蔥頭3元/公斤，新蒜9元/公斤。
其中一位老人買了一公斤黃瓜2.4元，一個茴子白兩元（每公斤兩元），一公斤土豆5元。“一般我們都下午來買菜，價格普遍比上午便宜點兒。”記者發現，老人在相同價格的土豆和茄子前徘徊了很久，最終還是買了土豆。
“土豆比較起盤，茄子蒸或炒都會‘縮水’。”老人表示，面對相同價格的菜品，她會盡量“優中擇優”。
記者在該市場隨機統計了10種蔬菜的價格，其中九成蔬菜的單價超過4元/公斤，3元/公斤以下的蔬菜只有蔥頭、茴子白、黃瓜等，像豆角等蔬菜的單價接近14元/公斤。
“組團”買菜更劃算
5月7日9時，記者來到堯豐市場，一向以批發為主的農貿市場內，多了很多“散戶”，今天人還不算多，周末就跟逢集一樣。”在一個批發茴子白的攤位前，3名中年婦女一邊挑，一邊忙著砍價，其中一人說：我們小區周邊的菜市場，就數茴子白便宜，可一公斤也得兩塊多，在這里我們3個人一人買10斤，就能算批發價了，一公斤才一塊多。” 另一中年婦女王女士說：我家住在平陽南街一帶，以前買菜都去離家最近的商店，可現在菜價實在太貴了，在批發市場‘組團’買，有時能比附近商店便宜十幾，甚至幾十塊錢，雖然離家有點遠，但還是挺劃算的。”王女士每周都會約上三五個老鄰居，一起到堯豐批發市場“團”兩次貨。
該市場一位賣土豆的批發商也說：以前在我這買菜的基本都是小商販，散戶很少，但今年比往年明顯增多了。”該批發商分析道：今年的菜價確實比去年這個時候貴，去年土豆的零售價格是兩元/公斤，今年土豆的價格是3.2元/公斤。不只土豆的價錢高，像辣椒、豆角、茄子也都不便宜。為此，許多人才組團買菜。”體育街一零售攤主李女士說，西紅柿的進價將近4元/公斤，除了西紅柿，豆角、茄子、芹菜價錢也都高。“這都是季節的原因，過兩天價格就降下來了。”李女士說，價格偏高的蔬菜，銷量就會少一些，以蒜薹為例，以前一天能賣兩筐，現在兩天才能賣一筐，哪種菜貴了，買的人就少了。他們每天給飯店配送的蔬菜，也會適當調整。
“社區拼團”走進尋常百姓
為了應對高居不下的菜價，記者在采訪中了解到，社區拼團”悄悄進駐百姓生活中。“由于平時工作較忙，常常下班后，還得慌張地去買菜，不僅貴不說，關鍵還不新鮮，自從有了這個‘社區拼團’群后，我每天都看看，有些東西確實比市場要便宜些。”家住教授花園的劉女士說，前段時間，她加入了小區居民建的一個叫“社區拼團”的微信群，群主每天都會發布一些果蔬、雞蛋、肉類等特價商品的消息。
“碰到合適的就買點，早上下單，晚上東西就送到了小區門外的超市，挺方便的。”劉女士說，團購的東西要比市場售價便宜不少。
飆高的菜價啥時才能回落？
那么今年的菜價比去年要高多少？堯豐市場負責數據信息收集的工作人員魏巧芳說，每月他們都會將該市場內的所有菜價進行記錄，根據收集的數據顯示，今年的菜價比去年同期漲了0.2元—1.2元/公斤。
對于菜價高的原因，堯豐市場蔬菜批發的攤主和零售的攤主均表示，每年的這個時候，菜價都偏高，這是因為本地蔬菜占市場的比例比較小，大部分蔬菜都是從山東、河北、河南等地運過來的。
“今年，南方降雨不斷，導致菜運不過來，而本地菜又沒上市，市場供應不足，價格肯定會高。”批發商楊先生說，“通常情況下，許多蔬菜都會在清明過后大面積種植，等這批種植的蔬菜投入市場后，價格就會有所回落。”記者亢亞莉 潘華玲
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