白色的花瓣晶瑩剔透，安靜地躺在笸籮里，人們循著香味來到了這里，紛紛贊嘆“好香的茉莉”，9月25日-26日，在2020山西藥茶品鑒展示活動太原展區，香氣四溢的茉莉花吸引了眾多品鑒者駐足，飲一杯乾和祥茶莊特制的藥茶——茉莉桑葚茶，頓覺神清氣爽。
雖然只有短短兩天時間，但對于藥茶參展商和普通大眾來說，卻是收獲滿滿。活動期間，省農業農村廳分別與中國農科院茶葉研究所、湖南農業大學簽訂了戰略合作協議。太原市與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所簽訂了合作協議。
參展客商：學習交流合作簽約
緩緩飄來的茶香，兩天來氤氳在展廳里；衣袂飄揚的茶師，把玩著一把精制的小壺……品鑒活動現場讓人流連忘返。不論是參展商還是前來品茶的市民，都被這里的氛圍感染，紛紛停留品嘗，享受一種悠閑生活。
“玻璃器皿能看到杯中的花、葉，從感官上給人比較愉悅的體驗”。9月25日，山西茶文化研究會的李學慧老師一邊品著“翼壺好茶”，一邊給周圍的人們介紹經驗：“要講好自己的獨門故事，制茶的技術人員應該到浙江大學那邊學習。”臨汾市副市長閆建國聽了頻頻點頭。翼城縣副縣長胡國華介紹說：“我們參加這次活動就是本著學習借鑒的目的來的。上個月，我們翼城縣發布了‘翼壺好茶’的五大類十余個品種的連翹藥茶系列。8月19日，‘翼壺好茶’作為山西藥茶代表贈送給巴林駐華大使安瓦爾先生，他提議以巴林為橋頭堡，強化與山西藥茶的深度合作，讓藥茶產業走進中東走進非洲，打開更廣闊的國際市場。”
臨汾裕豐特新農業開發有限公司董事長賀秀云說“自己這次的收獲特別大”，談成了一單‘一帶一路’生意，她告訴記者：“和我們談合作的是哈薩克斯坦和俄羅斯的客商，他們看重的是我們公司的連翹茶在阿斯塔納世博會上獲得的金獎，而且我們公司還有六項專利，這些給了他們信心。”
在朔州展區，來自國晟金方北京藥業有限公司的銷售經理李先生經過認真比對，最終將亞麻葉茶等三種當地特色藥茶放入預選品類。李先生說：“山西藥茶特色鮮明、品質不錯，這次我將帶著這些初選品回去，考慮更進一步合作。”安澤禾清源茶葉發展有限公司負責人陳留明告訴記者：“安澤縣已經搞了六屆斗茶賽，每次拿出5萬元獎金，大家做茶的積極性很高。今年采購商和合作商明顯多了，公司和北京金翹生物科技有限公司合作的金銀花連翹茶訂了1000份。希望通過這次品鑒活動，更好地了解別人，找到自己的差距。”
鄉寧縣金砂紫陶工藝美術有限公司的王仙鵬帶著自己的紫砂壺參加這次藥茶品鑒展示活動，他說，“好茶要用好壺泡，這兩天，有好幾家藥茶企業想要訂制我的紫砂壺，我特別開心。”
專家對話：研討把脈指引方向
在這次藥茶品鑒展示活動上，最大的亮點莫過于茶葉界和醫藥界的“大咖”，他們圍繞山西藥茶的產業發展、文化傳承、健康養生、營養價值、質量安全、科研創新等角度探討山西藥茶的高質量發展之路。
中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華對山西藥茶寄予厚望，他說“相信山西藥茶產業一定會快速健康發展，成為山西人民為之驕傲的金色名片！”中國工程院院士、著名茶學家陳宗懋表示：“山西藥茶的原料很多，將來在管理上面，還有怎么處理好銷售和市場等方面，希望在省委省政府的領導下更快地發展起來。”
胡氏榮茶第八代傳承人胡萍萍全程參加了專家研討會，她說：“感到責任重大又信心十足。聽了專家們的發言，我對于山西藥茶的未來比較看好，有信心繼續傳播茶文化，把胡氏榮茶推廣到國際茶業領域，早日實現茶通天下！”
太原理工大學馬克思主義學院方改娥教授是山西省茶文化研究會的副會長。26日她在大同展區喝了靈丘縣南園格林農業科技有限公司的葵花健茶，覺得“氣味清香，回味甘甜”。公司負責人喬革介紹說：“葵花健茶以葵花盤為主要原料，輔以藥食同源植物車前子等。現代科學研究表明，葵花健茶含有豐富的小分子肽和植物黃酮。小分子肽在降低尿酸、溶解痛風石有效果。”
方改娥表示，在大健康時代，人們除了養好身體，也要調理心情。品茶的過程會讓人們安靜下來，山西藥茶特有的某些功效既能達到養生又能達到養心的效果。希望參加這次品鑒展示活動的商家都能尋找到知音，把這個產業做大；希望藥茶原料能從大山里走出來，讓更多人受益。
安澤岳康醫療生物科技有限公司負責人張燁這次帶著自己的“本草益生”茶來參展。他說自己的藥茶基地原料天然、沒有污染，公司的技術力量也比較雄厚，現在和國藥集團合作，已經投了2000萬元。“聽了專家們的發言深受啟發，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長楊秀芳還到我們的展位上品嘗了我們的藥茶，她對我們的發展給予了鼓勵，我們聊得很投機，準備邀請楊院長到公司給我們現場指導，想做成世界一流的山西藥茶。”
大眾品鑒：健康時尚新增選擇
在山西藥茶品鑒展示活動現場，慕名而來的藥茶愛好者絡繹不絕。山西宋家溝功能食品有限公司的品嘗展位前人氣超旺，女士們選擇益顏茶、素脂茶、睡保茶，中老年人選擇五和茶、渭康茶、圣保茶。來自小店一中的劉偉告訴記者：“父母年紀大了，時不時有點小病痛什么的，去醫院也瞧不出毛病，就想在食療上做點文章。山西藥茶是一種藥食同源飲品，我覺得是一個不錯的選擇。”
在“山西藥茶‘晉’選好物”直播間里，在湖南衛視金牌主持人、淘寶知名主播，有著“帶貨界菲爾普斯”稱號的魏愷辰推介下，長治振晉堂的黨參、振東五和的苦蕎茶、菊花決明子茶，還有桑羅銀花茶等山西藥茶都讓粉絲們充滿了購買熱情，很多產品都需要“秒”搶。
忻州市農業農村局藥茶產業發展中心負責人武世英認為，發展藥茶產業不僅符合我省發展農產品精深加工十大產業集群的要求，是帶動農民增收的農業轉型產業，同時也是順應大眾健康養生需求的朝陽產業。在這次藥茶品鑒展示活動中，忻州市主打產品是毛建草茶和沙棘茶，這兩種原料在忻州分布最廣。位于寧武縣的山西神達朝凱公司日產5噸毛建草茶，和20多家公司簽了約。
王紅艷來自河南開封，她在晉城展位上嘗了桑葉茶后表示：“這種藥茶的外形、湯色和味道，都給了我一種全新的體驗，據說還有獨特的功效，我覺得將來肯定會受到大家歡迎。”來自福建泉州的茶商來國成看到展臺上的富硒槐米茶、槐米紅茶、蘆筍芽茶時特別開心：“這個槐米茶的口感香甜，又富有養生功效，前景很好。現在人們越來越注重養生，我覺得山西藥茶有很大的發展空間。”
省農業農村廳黨組書記、廳長鞠振表示，通過兩天的品鑒活動，進一步明確了山西藥茶的發展方向和思路、明晰了發展定位，堅定了發展信心。下一步將大力實施“非常‘6+1’”計劃，即實施“山西藥茶品牌戰略”，建立“山西藥茶標準體系、山西藥茶原料生產體系、山西藥茶生產加工體系、山西藥茶科研人才體系、山西藥茶產業融合體系、山西藥茶政策支持體系”等六大體系，進一步講好山西藥茶故事、發展好山西藥茶產業，帶動更多農民增收，引領大眾健康生活。
本報記者王秀娟
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