“過去我這地里都種玉米，現(xiàn)在改種黃花了，可得好好打理呢，咱脫貧致富可就靠它了。”這幾天，渾源縣西留村鄉(xiāng)車道口村農(nóng)民喬建清每天都在黃花地里忙活，澆水、鋤草、施肥……去年，在政策扶持下，老喬把家里的6畝地全種上了黃花，眼看著黃花苗一天天長大，老喬對未來的生活充滿了希望。
忘憂花開分外香，黃花鋪就致富路。近年來，大同市把黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)和振興鄉(xiāng)村的重大舉措，全力打造脫貧致富“黃金產(chǎn)業(yè)”，走出一條區(qū)域化布局、規(guī)模化擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營銷的發(fā)展之路。
小小黃花釋放出了巨大的產(chǎn)業(yè)能量、價值能量和品牌能量，成為推動脫貧攻堅(jiān)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的新動能。
做足特色文章：昔日黃花菜變身“農(nóng)家寶”
莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針。黃花菜俗稱“金針菜”，學(xué)名“萱草”，又稱“安神菜”“忘憂草”，具有止血、消腫、鎮(zhèn)痛、清熱等功效，與香菇、木耳和竹筍并稱“中國干菜四大珍品”。
“云州區(qū)種植黃花已有600多年歷史，從明朝開始，云州區(qū)就有‘黃花之鄉(xiāng)’美譽(yù)。”對自家黃花的種植歷史，云州區(qū)黃花辦主任安一平熟稔于心。
據(jù)安一平介紹，大同與湖南祁東、陜西大荔、甘肅慶陽并稱全國黃花四大產(chǎn)區(qū)，而大同黃花擁有色澤金黃、角長肉厚、一花七蕊等獨(dú)特上佳的品質(zhì)，全國客商公認(rèn)優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品在市場上一直供不應(yīng)求。
其實(shí)，省政府很早就意識到大同黃花的發(fā)展?jié)摿Γ?975年將該區(qū)確定為黃花生產(chǎn)基地縣。但與其他三大產(chǎn)區(qū)相比，大同黃花發(fā)展一直不溫不火。安一平道出了其中緣由：“受水地少、采摘勞力不足、晾曬場地不夠、前三年沒收益、冰雹和病蟲害等困擾，長期以來，始終走不出‘小打小鬧’的圈子，農(nóng)民守著‘香餑餑’卻過著窮日子。”
2011年，云州區(qū)委、區(qū)政府將黃花產(chǎn)業(yè)確定為“一區(qū)一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)力推進(jìn)。
一切圍繞黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一切服務(wù)黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展。幾年間，云州區(qū)打出“組合拳”，成立黃花辦和黃花協(xié)會，先后出臺各類扶持政策21項(xiàng)，財政累計(jì)投入資金4.1億元，開啟了全程“保姆式”服務(wù)模式：建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田種黃花;給予農(nóng)民每畝1000元補(bǔ)貼;黃花種到哪里，水利設(shè)施跟到哪里;新建晾曬場地、開放公共場地，解決晾曬難題;為黃花上保險，徹底解除農(nóng)民后顧之憂;實(shí)施“黃花貸”，緩解資金不足問題……
一個個難題迎刃而解，農(nóng)民種黃花熱情升溫，由過去“不想種”變?yōu)椤盃幹N”。短短幾年，云州區(qū)黃花種植面積從2011年的2萬畝發(fā)展到如今的16萬畝，盛產(chǎn)期黃花達(dá)7萬畝，產(chǎn)值達(dá)7億元，形成1個2萬畝、8個萬畝片區(qū)和109個專業(yè)村。
云州區(qū)還將黃花產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游、文化康養(yǎng)等深度融合，投資3000多萬元打造火山黃花田園綜合體，建成火山天路、忘憂大道、忘憂農(nóng)場、吉家莊旅游小鎮(zhèn)，形成以黃花為媒的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)23個，成為全市推動鄉(xiāng)村振興、發(fā)展休閑旅游業(yè)的成功典范。
采取超常舉措：小黃花釋放脫貧“大能量”
一株忘憂草，萬戶樂眉梢。每年7月盛夏時節(jié)，一片片金燦燦的黃花隨風(fēng)搖曳，忙碌采摘的農(nóng)民臉上洋溢著豐收的喜悅，晾曬場里滿是一籠籠蒸餾出來的黃花菜，仿佛黃金鑲出來一樣……
“我們村這幾年共種植黃花1700畝，目前全部進(jìn)入盛產(chǎn)期，村民們靠種黃花脫了貧、致了富，有的村民還在市里買了車和房，這可都是小黃花的功勞啊!”說起這幾年種黃花脫貧致富的經(jīng)歷，云州區(qū)瓜園鄉(xiāng)瓜園村黨支部書記李成感慨萬千。
安一平說，進(jìn)入盛產(chǎn)期的黃花，畝均收入達(dá)萬元，農(nóng)民人均純收入在6500元以上，目前全區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)人口人均1畝黃花的目標(biāo)。
按照“公司+農(nóng)戶+基地”“村集體+合作社+產(chǎn)業(yè)”等模式，云州區(qū)鼓勵農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地獲得租金、在合作社打工獲取薪金、合作社分紅獲得股金，實(shí)現(xiàn)資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東“三變”。
云州區(qū)峰峪鄉(xiāng)徐家堡村農(nóng)民徐尚祿通過“三變”，每年收入3萬多元。目前，云州區(qū)共成立黃花專業(yè)合作社95家，共吸納7905名貧困社員，種植黃花2.8萬畝。今年，該區(qū)投入2000萬元，對50個黃花扶貧合作社流轉(zhuǎn)的2.2萬畝土地進(jìn)行補(bǔ)貼。
2018年，正值脫貧攻堅(jiān)爬坡要勁的關(guān)鍵時刻，大同市召開黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，發(fā)出總動員令，要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，明確重點(diǎn)任務(wù)，采取超常舉措，全力以赴把黃花產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)，使之成為全市脫貧攻堅(jiān)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
“全市黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的召開，將大同黃花產(chǎn)業(yè)推向了高質(zhì)量、規(guī)模化發(fā)展的新階段。會上出臺的十項(xiàng)‘真金白銀’扶持政策，為全市黃花產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)注入了強(qiáng)勁動力。”該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜辦主任于天富說。
2019年，該市財政拿出1億元專項(xiàng)扶持資金，重點(diǎn)扶持黃花加工龍頭企業(yè)、黃花產(chǎn)業(yè)園建設(shè)、黃花種植補(bǔ)貼等。在此基礎(chǔ)上，云州區(qū)投入4600萬元，建設(shè)配套噴灌2.7萬畝、共享冷庫38個;天鎮(zhèn)、陽高、渾源、廣靈等縣區(qū)對新發(fā)展黃花每畝分別給予1000元、900元或800元的補(bǔ)助……
利好政策猶如一針強(qiáng)心劑刺激黃花產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。去年，該市新增黃花種植面積6.3萬畝，總面積達(dá)到23萬畝。今年，全市要新栽黃花3萬畝，使全市黃花總面積達(dá)到26萬畝。
記者在去年編制的《黃花產(chǎn)業(yè)2019-2023年發(fā)展規(guī)劃》中了解到，該市規(guī)劃以云州、陽高、天鎮(zhèn)、渾源、靈丘、廣靈“六大片區(qū)”為重點(diǎn)，大力發(fā)展黃花產(chǎn)業(yè)，到2023年全市黃花總面積力爭達(dá)到30多萬畝。
叫響本土品牌：強(qiáng)力打造鄉(xiāng)村振興“大引擎”
在云州區(qū)興農(nóng)黃花科技有限公司車間里，工人們正在認(rèn)真分揀黃花菜，一條條生產(chǎn)線正開足馬力加快生產(chǎn)。2018年，該公司投資5000萬元上馬了黃花深加工流水線和產(chǎn)品研發(fā)中心，精心研制出黃花咀嚼片、食用醬和黃花泡菜等120道黃花菜品和產(chǎn)品，打造出獨(dú)具特色的“黃花宴”，深受市場青睞。
近年來，該市共培育黃花龍頭企業(yè)10多個，研制開發(fā)了不同系列的黃花產(chǎn)品：黃花菜品、冰鮮黃花、黃花系列飲料、黃花真空冷凍、黃花提純、黃花潔顏面膜……一時間，黃花深加工和延伸產(chǎn)品紛紛面世。
目前，“大同黃花”商標(biāo)已經(jīng)通過了原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證，云州區(qū)已成為國家黃花種植和加工標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國家級和省級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、全國綠色食品原材料(黃花)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、全國農(nóng)副產(chǎn)品百強(qiáng)區(qū)域品牌，“大同黃花”已成為一張亮麗的城市“名片”。
“隨著全市黃花面積的不斷擴(kuò)大，從種植管理、采摘烘干、產(chǎn)品深加工、銷售方式和渠道等方面也暴露出了一些問題。”采訪中，安一平也直言點(diǎn)出了目前黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中亟待解決的問題：新市場拓展比較慢，跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐;銷售人才匱乏，缺乏走出去直銷的魄力和膽識;晾曬和烘干條件有限、雇人采摘黃花良莠不齊，影響到整體質(zhì)量;黃花本地消費(fèi)拉動力不強(qiáng);黃花深加工能力欠缺，黃花消化轉(zhuǎn)化能力不夠，黃花附加值有待提升……
記者在采訪中了解到，大同市已經(jīng)按照“市場運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)帶動、科技支撐、人才保障”的發(fā)展模式，開始在黃花加工銷售、品牌創(chuàng)建和產(chǎn)業(yè)融合等關(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)力，促進(jìn)黃花全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升。深化與中國農(nóng)大、中國農(nóng)科院、山西農(nóng)大、省農(nóng)科院等科研院校的合作，提升產(chǎn)業(yè)科技水平;深化與“京東”等電商公司的合作，建立黃花產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)平臺，打造“大同黃花”線上品牌。云州區(qū)近年來依托國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣項(xiàng)目，共建成119個區(qū)鄉(xiāng)村三級電子商務(wù)服務(wù)點(diǎn)。
4月13日，省政府第65次常務(wù)會議決定設(shè)立云州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。“這一利好消息來得太及時了，對于提高大同黃花的生產(chǎn)能力和市場競爭力、促進(jìn)全市黃花產(chǎn)業(yè)提檔升級非常重要。”安一平興奮地告訴記者。
本報記者趙志成 本報通訊員苑捷
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