王隨寅（左）為種植戶講解果樹管護知識
臨汾新聞網訊 今年秋天，襄汾縣景毛鄉申村蘋果迎來豐收。放眼全村的蘋果樹郁郁蔥蔥，碩大的蘋果迎著朝陽掛在枝頭。雖說春季遇上凍災、夏季又碰到冰雹，但全村依托晉豐蘋果種植專業合作社，采取科學防護措施護果樹保產量智斗“極端天氣”，最終果樹結出了累累碩果。
“科學種植+綠色理念，能收獲高質果實。”晉豐蘋果種植專業合作社理事長王隨寅坦言，巧用智能機械……一臺臺田間“神器”讓化肥農藥減下來。實時科學管護做好整形修剪，在精準管理中實現樹壯則葉茂，葉茂則果優，把產量質量提上去。
8月24日，記者走進申村探尋合作社引領群眾致富的妙招!
定準 綠色發展的決心
王隨寅說當年種蘋果，源于一個心底的想法：“從小看著父輩種地，他們真是辛苦。我總覺得靠知識、用科技，一定能改變面朝黃土背朝天的窘況。”
十年前，看著村里的果園一座挨著一座，農戶們僅是單純關心果樹的產量，卻忽略蘋果品質。一年到頭計算人力投入和農資投入，收益極不穩定。
王隨寅決定改變這一現狀。2010年，他創辦合作社，全方位提供訂單收購、農資銷售、技術指導服務……合作社通過利益聯結機制，第一年就讓最初入社的6戶社員嘗到甜頭。
能掙錢、有收益才是合作社引領帶動的硬道理。有了第一年的好收益，村里其他農戶也陸續加入合作社。
王隨寅介紹，“過去種蘋果，只注重產量，化肥農藥雙管齊下，眼瞅著果樹壯果豐，可土地也給出‘預警’。摳一塊土，硬得掰不開，看著都心疼。合作社成立后，一直推行綠色種植絲毫不松懈，雜草還田、減施化肥，提高土壤有機質。這黃土‘蓋上被子’，有機質慢慢恢復，如今抓在手里的黃土松軟有力。社員也在實踐中收獲高質蘋果。”
穩住 百姓致富的路子
俗話說，賣家找買家得說盡好話!合作社成立之初也有過這樣的經歷。王隨寅講了一段往事，多年前，在蘋果豐收季，有一波果商來收購，見合作社的果子品相好、口感佳。在商談間，對方給出低價收購，態度十分堅決。可王隨寅始終沒有答應，他堅信“好果子理應有好價格”。果商見狀也撂下狠話：“好果子多得是，以后再不來收果子。”說完，便轉身出村。
沒想到，不出兩日，果商重回申村，按照王隨寅的價格收購了合作社的蘋果，還豎起大拇指夸贊申村的蘋果好!
由此，申村的蘋果“一戰成名”，其品質更在果商間有口皆碑。好果子換來好收益!這回，合作社對社員的田間管護更加嚴苛!全面推行統一技術培訓、統一病蟲害防治、統一物資供應、統一整形修剪、統一組織銷售，降低果農的生產成本，規范果樹管理技術的“五統一降”的管理模式，讓合作社成員實現每畝投入成本減少20%，產量提升10%左右，也讓當地百姓蹚出一條增收致富的新路徑。
與此同時，合作社也面臨更嚴峻的考驗——人工費用。如何減少人力投入，實現產業鏈利益最大化。王隨寅告訴記者，今年合作社利用10畝果園發展秦脆蘋果栽植，試種成功即可大面積推廣，如此一來，相較于傳統紅富士蘋果，秦脆蘋果在管理環節中能省去不少人力成本。
不僅如此，合作社更積極引導社員參加新型職業農民技術培訓，目前，已有85人考取新型職業農民培育合格證書。生產過程中，為每戶社員建立無公害蘋果生產檔案，實行產地追溯制度，從2014年開始進行無公害蘋果生產，2015年合作社生產的“晉鄉紅”蘋果通過了農業農村部農產品質量安全中心的產地認定和產品認證。目前，合作社近千畝蘋果全部實現了統一管理、專業化生產。
合作社在發展中屢獲肯定，先后榮獲市級示范社、省級示范社以及國家級示范社。同時還承擔省老果園改造項目、品質提升項目和省一村一品示范蘋果項目建設。
“越干越有勁頭，越琢磨越有門道。”王隨寅說，“中央一號文件年年講農業，國家重視咱農民，合作社成長壯大，離不開有力扶持。”趁著好政策東風，他還謀劃集全縣之力將襄汾蘋果做大做強。2017年，同該縣蘋果主產區的汾城鎮、南賈鎮、西賈鄉三個鄉鎮的五個蘋果種植合作社，聯合組建了襄汾縣農哈哈種植專業合作社聯合社。
而聯合社組建以來，按照“產業聯合、共同發展、同打一張牌”的思路,多次舉辦蘋果技術管理實戰化培訓、網絡銷售平臺培訓等，每個合作社選出基礎扎實、品牌化意識強、帶動能力好的社員，建立了質量登記、農藥、化肥使用登記等產品溯源制度。同時，擔負合作社應有的社會責任，積極吸收貧困人口加入。利用合作社的管理優勢、銷售優勢、品牌優勢，開展蘋果產業扶貧脫貧。目前，幫扶的貧困戶已通過蘋果產業全部脫貧。
貧困戶劉天山是合作社幫扶對象之一，他因雙腿截肢無法下地干活，妻子又不識字，兒子還雙目失明。原先家里的7畝蘋果樹也沒啥收益。如今在合作社的幫扶下，從修剪到病蟲害防治，合作社義務提供技術服務，劉天山的妻子也努力學習種植技術，走上致富路。
創新 多重營銷的方式
合作社要發展，對接市場是關鍵，針對嚴峻的果業形勢，合作社如何運作是考驗，針對電商的飛速發展，合作社對果農進行引導培訓，讓他們進入市場化營銷。用特色打造合作社品牌，線上線下，雙管齊下，在線下把“晉鄉紅”銷售網延伸到北京、上海、天津及沿海各大城市，在線上與電商平臺及中國郵政、順豐快遞等物流公司進行合作，利用發達的物流系統和網絡平臺，省去中間環節，更快、更直接地讓消費者第一時間吃到放心可口的蘋果。
走在申村蘋果園，無論老人還是青年，電商推廣蘋果已成為常態。就連82歲的張永安也是通過電話遠程操作完成果園的智能澆水。他所負責的水井覆蓋將近200畝果園，每每有果農需要給園子澆水，他足不出戶，即可通過手機完成操作。張永安還是蘋果種植能手，30年的果樹仍枝壯葉茂果優。他說：“科學管理果樹很有必要，有了好果子，客商都搶著要。”
實踐證明，用特色立社，用服務穩社，用制度管社，用品牌興社，走標準化、規模化、專業化的發展道路，注重品牌建設，在合作社與社員之間、市場與社員之間、政府與社員之間，搭建良好溝通橋梁，對當地果業發展起到了帶頭示范作用。今年，合作社又有了新計劃，準備建設占地6000平方米，集冷藏、農產品檢測、土壤化驗、電商、物流及培訓于一體的綜合交易市場，更好地服務于廣大果農。
記者 祁欣 文/圖
責任編輯： 吉政
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