“翼城優品” 陪您過大年
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翼城，唐堯故地、晉國源頭、霸國封邦之地。七千年前的“棗園文化”，在這里誕生了最早的農耕文明。
得天獨厚的自然氣候，山川皆備的獨特地貌，孕育了豐富多樣、綠色安全、優質美味的農特產品，使翼城擁有了“國家級出口食品農產品質量安全示范區”“全程機械化示范縣”“全國科普示范縣”“中國翅果油樹之鄉”“中國歷法之源”“中國天然氧吧”等一系列蜚聲國內的稱號。全縣“三品一標”認證達32家企業57個產品，27萬畝面積和2個地標。
握指成拳、抱團出海。2020年，翼城縣委、縣政府大力實施品牌振興戰略，深度挖掘歷史文化資源和地域優勢，全力打造“翼城優品”區域公用品牌，打造翼城優特產品聯合艦隊，提升區域公用品牌高附加值，加快推進“一二三”產業融合發展，以好生態生產好產品、讓好產品變成好收益，助力鄉村振興戰略實施。
2020年8月22日，“翼壺好茶”成功上市;
2020年9月20日，“翼城優品”區域公用品牌發布;
翼城縣委、縣政府堅持“優質、特色、創新”和“綠色、安全、高端”的認定標準，規范程序、嚴格審核，先后授予22家主體“翼城優品”區域公用品牌使用權。徹底改變了以往產品同質化，生產規模小而散、雜而亂的局面，為帶動一方產業、振興一方經濟、富裕一方百姓奠定了品牌基礎。
從淘寶官方直播間到東盟農特產品博覽會，從線上到線下，“翼城優品”系列品牌產品已經走向世界，也走進越來越多人的生活。
“好產品是產出來的，也是管出來的。”翼城縣扎實開展農產品質量安全監管，加大農業投入品及農產品生產全過程監管，全力推進食用農產品合格證制度，加快“三品一標”認證，嚴把從“農田到餐桌”的每一道防線，在確保舌尖安全的同時，讓“翼城優品”區域公用品牌深入人心，更值得信賴。
春暖、夏涼、秋爽，是生產優質蘋果的絕佳環境。翼城蘋果生長在北緯35度、海拔800—1200米國際公認蘋果黃金優勢產業帶上，總面積達20萬畝，年產量25—30萬噸。
這里土層深厚、土壤肥沃、礦物質營養豐富，為果樹、果實健康生長提供了良好條件;這里果園管理精細、有機旱作、綠色防控，為果品綠色安全注入科技力量。
獨特的區位優勢、絕佳的氣候條件、良好的土壤環境、精細的管理技術造就了“翼城蘋果、天賦優品”之美名。
翼城蘋果果肉脆、果汁多、香味濃、甜度好，色澤艷麗、香氣濃郁，品質上乘、久負盛名，屢獲全國農產品博覽會和綠色食品博覽會金獎，遠銷全國各地和東南亞國家。
玉露香梨素有“中國梨王”之美譽，對土壤、氣候、環境、海拔等栽培條件要求苛刻。
翼城玉露香梨種植基地位于海拔700—800米的丘陵地帶，自然坡降大，空氣對流快，光照雨量適中，自然小氣候特點明顯，所產玉露香梨果型大、表面光潔、暈色均勻、肉脆皮薄、營養豐富、糖分較高，深得專家好評和市場厚愛。
2020年，按照市委、市政府把玉露香梨打造成臨汾“優特”的部署要求，翼城縣堅持規模化、標準化發展模式，大力發展玉露香梨產業，持續增加農民收入、提升農業產業化效益。
翼城是全國優質小麥黃金產區，總面積20萬畝，地理位置得天獨厚，小麥生長自然條件優越，通過實施有機旱作和新品種、新技術推廣，翼城成為優質面粉生產加工的原料基地。
翼城面粉采用國際生產線，經過十幾道工序精制而成，麥香綿長、口味純正、色澤潔白、粉質細膩、筋道有力，富含人體所需的蛋白質、維生素和礦物質，是面粉中的精品。
翼城縣南唐、里砦、王莊等鄉鎮種植紅薯已有500余年歷史，獨特的土壤和氣候條件，孕育出高品質的紅薯。
近年來，該縣里砦鎮閻村依托土壤肥沃、含沙量高和紅薯色澤鮮艷，口感綿甜的特點，以傳統生產工藝與現代技術相結合加工生產的紅薯淀粉白嫩細滑，不添加任何添加劑;加工而成的紅薯粉條，品質筋道、久煮不爛，蒸、煮、煎、炒、炸，食法眾多，是真正的天然綠色食品。
歷山醉氧香菇菌種，采自歷山國家級自然保護區群山之中，經過人工提純、復壯、精選，沐浴著35萬畝茂密森林生產的最高達20000以上負氧離子之中，是名副其實的“醉氧香菇”。
醉氧香菇出產于每年5—10月份，在晝夜溫差12攝氏度、最高不超過28攝氏度的氣溫下生長，無需任何人工干預和生長激素調節，菇面自然開裂出美麗花紋，朵大、菇厚、含水量低、口感爽滑，自然達到有機食品標準。
醉氧香菇富含維生素D、香菇多糖等，可預防佝僂病、治療高血壓、防止肝硬化以及防癌，堪稱增強人體免疫力的“植物皇后”。
山楂蜜餞選用優質山里紅果，科學配以蜂蜜、丁香等名貴藥材，食之鮮酸甜香，具有健胃消食、降低血脂、軟化血管等功效，翼城海鑫食品有限公司采用國內先進果品加工生產線，每年加工生產“山里紅蜜餞”千余噸，以低溫真空滲料技術，最大限度保持原果原味原有成分，符合大眾口味，市場前景廣闊。
翼城有23個民族，回族同胞居多，造就了這里獨特的清真美食。
回民牛肉是翼城清真美食的標志之一。肉質綿軟酥爛，濃香撲鼻，吃過的人口口相傳，令回民牛肉名聲大振。隨著時間變遷，在繼承傳統工藝的基礎上，翼城縣的回民牛肉更加追求健康理念，從選肉到腌制，從加料到燉煮，每一道工序都有更加嚴格的要求和標準。
翼城牛肉丸子外焦里嫩、口感勁道、香味十足、吃法多樣，成為周邊縣市消費者走親訪友、自家食用的首選。
汲天地精華，沐雨露風霜，翼城小米最養脾胃、最宜心神。相傳從堯王東渡開始，就以堯都砂鍋熬制翼城小米;自明代以來，因其色黃漿濃、滋味醇厚，成為皇室貢品，聲譽久盛不衰。
翼城小米生長在隆化垣半山丘陵區，平均海拔在800—1300米之間，晝夜溫差較大，谷物生長周期長，生態環境未受污染，當地群眾素有使用農家肥耕作習慣，是國家級無公害農產品種植基地，獲得國家農業部綠色食品認證。
原材料谷子以低溫冷庫保存，保證翼城小米品質穩定。加工工藝采用傳統石碾，確保小米營養不流失、品質不降低，香味純正、口感綿軟。富含人體所需要的維生素、蛋白質和多種礦物質，具有諸多保健作用，是老少咸宜的必備臻品。
自有2500畝綠色優質飼草牧場;
標準化養殖2000頭良種荷斯坦奶牛;
國際一流乳制品加工設備和巴氏殺菌工藝;
翼城縣綠牧德品乳制品實現了從飼草到奶源到加工、銷售全過程，都嚴格按照國家強制標準生產。目前已開發出巴氏鮮奶、固體液體原味酸奶、果味酸奶，酸奶酪、鮮奶布丁等系列產品，純天然、無污染、零添加，全程冷鏈配送，最大限度保留牛奶的活性生命物質和天然營養，讓一杯好奶，健康一方百姓。
翅果油樹，是與恐龍同時代的珍稀物種，被譽為“神奇的國寶”。翼城縣是“中國翅果油樹之鄉”，境內翅果油樹面積占到了全國的半數以上。
翅果油蜂蜜被譽為“天然母乳”，人體生長發育所需的8種氨基酸，翅果油蜂蜜就含有7種。對增強人體免疫力、提高智力和記憶力、保護視力、改善睡眠、抑制血栓性疾病、降低血脂血壓等都有明顯效果。
翅果油蜂蜜從生產到銷售實現了零添加、零農殘、純生態、高品質，研發出鮮蜂王漿、蜂花粉、鮮雄蜂蛹、蜂膠、蜂蠟、蜂蠟口紅、香皂、蜂制工藝品等系列產品，以獨特的營養價值備受青睞。
圪烙饦傳承遠古石烹之遺風，雅稱堯王餅，也稱石子餅。采用油和雞蛋來和面、發面，由加熱的河卵石烤制而成。其制作工藝已列入市級非物質文化遺產名錄。
石子餅色澤金黃、清香爽口，御寒健胃、保存期長。隨著健康養生理念深入人心，該縣在傳統核桃、花生、芝麻等餡料基礎上，又推出了南瓜、五谷、野菜等多種口味、多功能系列產品，滿足廣大消費者需求。
“翼城優品，讓生活有品。”圍繞這一目標，翼城縣委、縣政府大力度建設農業產業數字化云服務平臺，建立標準、認證、追溯、運營、培育五大體系，讓廣大消費者放心購買。
同時，翼城縣還將在兩年內培育“翼城優品”授權產品100個，規模化、標準化生產基地200個;在“京津冀”“長三角”“晉陜豫”等地區，在淘寶、京東、拼多多等網絡平臺開設“翼城優品”線上線下體驗店、直營網點100余家，讓“翼城優品”走向全國。
選擇“翼城優品”，就是選擇品質品位;
選擇“翼城優品”，就是選擇綠色健康。
翼城縣融媒體中心供稿
責任編輯： 吉政
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