臨汾新聞網(wǎng)訊 近日，走進位于古縣舊縣鎮(zhèn)舊縣村的古縣金米香系列產(chǎn)品加工廠，一陣陣小米香味不斷傳出。在生產(chǎn)車間內(nèi)，幾名工人在自動煎餅機旁忙碌著，經(jīng)過一道道工序，一張張色澤微黃的小米煎餅制作完成?！拔覀冊仁且允召彙⒎N植、銷售小米為主，后來經(jīng)過外出考察學(xué)習(xí)，開發(fā)了小米煎餅項目，極大地拓寬了我們的銷售渠道?！惫S負(fù)責(zé)人朱安平介紹。
在工廠的庫房內(nèi)，一盒盒包裝好的小米整齊擺放?！拔覀兊男∶卓梢哉f是供不應(yīng)求，每年到了收獲的季節(jié)，很多老客戶都會提前訂購?！闭f話間，朱安平打開包裝盒抓起一把小米自豪地說，只見一顆顆小米色澤金黃、顆粒飽滿。古縣金米香系列產(chǎn)品加工廠成立于1995年，經(jīng)過多年發(fā)展，目前種植的谷子規(guī)模有2000余畝，品種是被譽為“古縣金米”的晉谷21號。
從2002年開始，“古縣金米”連續(xù)多年獲得綠色食品認(rèn)證，2016年還被評為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”。為更好地推廣“古縣金米”，帶動更多人發(fā)展，古縣金米香系列產(chǎn)品加工廠陸續(xù)在舊縣鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地進行種植，并注冊了“晉古”牌商標(biāo)?！坝捎谛∶灼焚|(zhì)好，每年的銷量都很大，去年銷售了100余噸的小米。”朱安平說。
在生產(chǎn)車間內(nèi)，4條全自動煎餅生產(chǎn)線有序運轉(zhuǎn)。工人師傅在自動煎餅機的鏊子上涂抹上食用油，小米面糊順著噴嘴，均勻攤在鏊子上經(jīng)過加熱后，一張張形如滿月的小米煎餅就被制作完成。制作好的煎餅冷卻后，工人師傅折疊裝袋，成為包裝精美的即食食品。“產(chǎn)品單一不能擴大市場，只有增加產(chǎn)品的衍生品，才能擴大生產(chǎn)效益。”朱安平說，2020年，經(jīng)過考察市場需求和精心試驗，工廠終于研發(fā)出小米煎餅這一新產(chǎn)品，改變了工廠原先單一銷售原料的模式，大大提高了企業(yè)的效益?！皠e看煎餅很薄，吃起來既筋道又好吃?！敝彀财秸f，煎餅好吃的關(guān)鍵在于原材料是自己種植的小米。
小米煎餅良好的口味迅速受到了消費者的認(rèn)可，銷量連年增加。同時，為提升產(chǎn)品市場競爭力，工廠通過統(tǒng)一原料、統(tǒng)一包裝、線上線下統(tǒng)一銷售等方式，完善了產(chǎn)業(yè)鏈，將產(chǎn)品銷往全國各地?！拔覀兊募屣炌ㄟ^線上銷售，賣到了全國各地，基本上每個月能夠賣出2000袋左右。”朱安平說。
隨著“古縣金米”的銷量越來越好，古縣金米香系列產(chǎn)品加工廠種植小米的規(guī)模不斷增加，需要投入的資金越來越多。朱安平想盡辦法自籌資金。“每年種植小米所需的人工、肥料、種子都是一筆不小的支出，資金不足成了發(fā)展路上的‘?dāng)r路虎’?！敝彀财秸f。
正當(dāng)朱安平為資金發(fā)愁的時候，“可以找農(nóng)商行，像你這樣的情況，肯定能夠滿足你的需求?！迸笥训囊痪湓?，讓他豁然開朗。為此，他專門前往古縣農(nóng)商行牡丹支行進行了詳細(xì)了解。該支行客戶經(jīng)理劉亞軍接待并了解到朱安平的需求后，立即和同事上門走訪調(diào)研，通過調(diào)查，詳細(xì)了解他的資產(chǎn)、征信等情況，并向支行領(lǐng)導(dǎo)進行了匯報?！澳愕那闆r符合我們的貸款條件，能夠為你辦理授信?！钡玫侥档ぶ泄ぷ魅藛T的肯定答復(fù)，朱安平懸著的心終于落了地。經(jīng)過緊張辦理，牡丹支行很快為朱安平授信50萬元，滿足他的需求。
如今，金米香系列產(chǎn)品加工廠發(fā)展持續(xù)向好。為滿足發(fā)展需求，朱安平新建了廠房、購置了新設(shè)備。談起未來的發(fā)展，朱安平信心滿滿地說：“目前，我正在籌備直播平臺，在銷售小米和煎餅的同時，把家鄉(xiāng)更多的農(nóng)特產(chǎn)品推介出去，帶動更多的群眾發(fā)展?！?/p>
記者 劉文軍
責(zé)任編輯： 吉政
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