臨汾新聞網訊 夜幕臨近，華燈初上，忙碌了一整天的執法人員又集結起來，匆匆出發了……這是10月18日晚7時，市城市管理綜合行政執法隊南城中隊門前的一幕。他們將走進轄區內的一家家飯店，去排查餐飲油煙治理情況。
餐飲油煙是大氣污染源中不可忽視的一環，油煙中的揮發性有機物是霧霾和臭氧的前體物之一;餐飲油煙又是飯店周邊的市民反映和投訴的熱點問題，對市民的日常生活造成嚴重影響。
8月份以來，市城市管理局再部署、再發力，啟動了餐飲油煙專項整治行動，組織執法人員采取地毯式、拉網式的方式，對市區所有的餐飲飯店進行了一輪又一輪排查。
油煙整治 勢在必行
隨著抽油煙機的隆隆作響，黑色的煙氣在煙道頂端的破損處噴涌而出，四周彌漫著嗆人的味道——這是市區九州花園一家飯店樓頂，煙道頂端的油煙凈化裝置成為“擺設”，大量的油煙直排空中。
這樣的現象并非個例，執法人員在連日的檢查中發現，有的經營戶意識薄弱，油煙凈化裝置時開時停;有的經營戶顧及成本，凈化設施長期不清理;有的經營戶弄虛作假，清洗臺賬蓄意捏造……
每一處直排的煙氣，都是空氣環境的污染源。在市政府組織的環保夜查行動中，技術人員曾多次采用便攜式檢測設備進行現場檢測，結果顯示：飯店未經過凈化裝置排放的油煙PM2.5濃度在每立方米500毫克以上，露天燒烤直排的油煙PM2.5濃度更是高達每立方米1000毫克以上。
“餐飲油煙在污染源分類中歸屬于‘其他污染類’，經數據分析，該污染源的總占比為7.5%?！眻谭犇铣侵嘘犻L鄧晉軍說。
餐飲油煙也是市民多次投訴和反映的熱點問題。家住福利巷臨街二樓的市民劉新建說：“樓下就有一家燒烤攤，很多年都受燒烤油煙的影響，夏天晚上從來不敢開窗戶”;市民周先生說：“每次下班路過福利巷，到處都是嗆人的燒烤油煙味，既影響住戶也污染環境”;家住屯里鎮的市民張先生說：“一到夏天，高河橋附近幾家燒烤攤連最基本的煙氣收集處理設施都沒，煙氣直接飄散在空氣中，像這樣肆意排污的就得重罰。”
餐飲油煙，一方面關系大氣質量，一方面涉及基礎民生，整治勢在必行。市城市管理局把油煙整治作為政治任務和民生工程，在前期持續開展餐飲油煙整治的基礎上再度發力，多次召開部署會、推進會，啟動了百日整治專項行動。局主要負責人掛帥，班子成員包點包片、一線督戰，綜合執法隊聯合園林中心、市政公用中心、環衛中心人員組成強力整治隊伍，合力向“烏煙瘴氣”宣戰。
逐一排查 不落一戶
從夏日“三伏”到深秋時節，這幾個月，執法隊北城中隊長梁俊偉記憶最深的就是每天檢查餐飲油煙的一幕幕。
“自從專項整治行動開始后，全隊沒有節假、天天加班，對轄區內的飯店一戶不落的檢查，主要是看凈化裝置運行正常與否，清洗臺賬健全與否，有沒有存在‘雙開關’現象。對存在問題的飯店要求立即整改，并安排專人進行督促、回訪，確保整改落實到位?！绷嚎フf。
此次專項整治行動中，市城市管理局采取“排查備案、責令整改、集中處理”的方式，邊宣傳、邊摸排、邊排查，挨家挨戶對餐飲飯店、單位食堂、工地食堂、學校食堂的油煙凈化設施安裝、運行、清理情況進行檢查，確保一戶不落。
每個飯點兒，都有執法人員走進飯店后廚摸排登記的身影;每一個人聲鼎沸的夜市攤點，都留下了執法人員奔忙不休、認真檢查的足跡。
教授花苑小區臨街的一排飯店，煙道全部設在房屋背側，執法人員沿著煙道“順藤摸瓜”，一直繞行到小區深處，才發現了煙道設置不規范、凈化裝置運行不正常等問題，立即下達整改通知書;在二中路美食城夜市攤點，執法人員對剛剛開業的一個露天燒烤攤予以取締，確保露天燒烤“動態清零”;在平陽南街，緊挨著的三家飯店都存在凈化設施臺賬不全、長期未清洗的現象，執法人員提出具體整改要求，三天后的“回頭看”時，三家飯店已經全部整改完成……
對拒不整改、逃避執法的經營戶，執法人員堅決依法予以嚴處。8月12日，執法人員在王麻子巷一家飯店檢查時發現，廚房里處處污漬、油煙凈化器上油泥堆積、油煙順著破損處直排空中……當即要求限期整改。然而，在檢查人員“回頭看”時，發現經營戶無動于衷，絲毫沒有整改的跡象，執法人員立即下達《責令停業整改通知書》，并予以現場查封。
下定決心 絕不松懈
“大氣污染防治形勢嚴峻、任務艱巨，我們必須認真分析，采取有效措施，下決心解決餐飲油煙污染問題……”在10月18日召開的市區餐飲服務業油煙整治工作部署會上，市城市管理局局長馬健擲地有聲，對工作進行再部署、再安排。
會后，綜合執法隊4個中隊立即行動起來，抽調精兵強將、明確任務職責，執法人員趕赴各自轄區內的重點區域進行再次排查。
整治只是方法，目的是推動大氣環境質量持續改善。執法人員在檢查的同時，反復宣傳全市環保大局和法律知識，專項行動得到越來越多經營戶的理解和支持。煤化巷一家飯店的經營戶李世杰說：“保護環境，義不容辭，我一定按規范運行油煙凈化設施”;燕爾巷一家面館的經營戶說：“我主動停業了三天，專門把煙氣收集和凈化裝置收拾好，確保不漏排、不污染?！?/p>
據了解，截至目前，專項整治行動已累計復查3510家(次)飯店，1220家問題已整改，262家正在督促整改;下達《責令整改通知書》150份，查封15家餐飲店。
“餐飲油煙治理是一項長期而艱巨的任務，我們要不懈怠、不放松，建立常態化管理措施，持續加強部門協作，加大執法檢查力度，確?？諝赓|量改善，打贏藍天保衛戰。”馬健說，“我們有信心、有決心，在生態環境治理行動中交出城管答卷?！?/p>
記者 柴云祥
責任編輯：暢任杰
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