臨汾新聞網訊 春風正暖,春光明媚。陽春三月，浮山縣響水河鎮東陳村超秀羊肚菌專業種植合作社的羊肚菌迎來了采摘季。
東陳村西南方向約兩公里，一排黑色遮陽網苫蓋的溫室大棚映入眼簾。走進大棚，一朵朵羊肚菌次第破土而出，撐起了黑灰色“小傘”，長勢喜人。
“搭上了復工復產的‘順風車’，現在正是萬物生長的好時節。”年初，合作社羊肚菌冒尖出土的關鍵時期，在老家河北保定過年的超秀羊肚菌專業種植合作社負責人李尚澤每天醒來第一件事就是跟合作社的工作人員通電話、視頻聯系。
2月底，李尚澤回到合作社后第一時間便沖進了大棚里，“著急啊，羊肚菌可嬌氣了，喜陰但又不能太冷，溫度、濕度有一點不合適都不行。看著它們一天天兒長大，我這心里別提有多踏實了。”“兒”化音十足的李尚澤是保定人，也是個浮山女婿。
去年4月籌建合作社前，李尚澤組織專業人員對東陳村的土壤、水源進行過嚴格測驗。“東陳村的水、土壤條件全都符合種植羊肚菌的要求。”李尚澤蹲在大棚過道里，用刀緩慢地將一株成熟的羊肚菌割下。
李尚澤指著“羊肚”部分介紹，“要看羊肚菌是不是成熟了，先要看它的菌帽顏色，再看菌帽褶皺。剛冒尖的羊肚菌菌帽是深黑色，生長過程中會慢慢變成土黃色，成熟后又變成深褐色，褶皺也會完全打開……”
合作社共有10座大棚，占地約3800平方米。每座大棚外都蓋著一層黑色遮陽網，大棚里還配有噴灌水管。“菌種播種后，每隔五六十厘米要放一個營養袋，為菌種提供養分。大棚內的溫度在12度到18度左右，空氣中的水分含量要在60%左右。”李尚澤看向羊肚菌的眼睛里充滿了柔情，“羊肚菌的收益高，風險也高。照看它們就跟照看孩子一樣，既要細心又得勤快。”
李尚澤聘請了東陳村的11名村民來合作社打工。王華林就是在菌棚里打工的貧困戶，“去年開始搭棚子時我就過來幫忙了，以前都去外地打工，現在在家門口就能掙錢了，從去年到現在差不多掙了一萬多元。”
“去年10月份種下的羊肚菌，到今年3月份開始采摘，每個大棚能產鮮品250公斤左右，晾干后差不多有30公斤干品。今年價格估計會比去年高一些，一公斤干品能賣1200元左右，這10座大棚的羊肚菌就能賣30多萬元。”
望著一片片茁壯生長的羊肚菌，李尚澤掰著手指算起今年的收益賬。“已經聯系好上海、廣州的幾個買家了，所以銷路咱也不愁。復工復產后，物流運輸也恢復了，買家需要鮮品咱就冷鏈運送，需要干品就正常運送。自己賺了錢不算成功，我要用自己的經驗，帶著東陳村村民一起，擴大羊肚菌的種植規模，讓大家都富裕起來!”
記者 劉靜
責任編輯： 吉政
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