臨汾新聞網訊 “我們園子里的菜都是‘丑菜’，模樣雖‘丑’，味道卻特別好，都是綠色有機蔬菜。”日前，站在自家蔬菜大棚里，堯都區劉村鎮周家莊村菜農霍海亮自豪地說。
春節期間，周家莊村的綠色采摘園里的顧客絡繹不絕。園內暖意融融、生機盎然，長勢正盛的生菜、冰草一片翠綠，幾名菜農揮著鋤頭正在除草，十幾只散養的雞鴨正漫步蔬菜之間，勾畫出一幅趣味十足的農耕圖。
這里的蔬菜因“相貌不佳”、個頭不大，不像市場上受歡迎的蔬菜那般“賣相”好，所以又被稱為“丑菜”。但它們口感又脆又甜，能吃出小時候的味道。霍海亮說：“我們在種植過程中不使用化肥、農藥，讓群眾真正吃到安全、放心的有機蔬菜。”
頭頂這座貌似平常的蔬菜大棚，實則“內涵”豐富。硬件方面，防蟲網、遮陽網、殺蟲燈、噴淋設施等應有盡有;軟件方面，從種子到有機肥料，再到用水除蟲，綠色有機貫穿到了各個環節。
“隨著生活水平的提高，大家更注重飲食的安全性了。”霍海亮說，他們一直采用“笨辦法”搞種植，蟲子用手捉、除草靠鋤頭、肥料用“有機”……這樣種出來的蔬菜，模樣雖“丑”，卻深受客戶喜愛。
春節期間，訂單量持續上升，園內有啥菜顧客就訂啥菜。采摘園內，市民李寶萍正蹲在地壟上采摘生菜，她幾乎每個周末都會帶著家人來。在離春節不到一個月時，她把園里的二十多種蔬菜統統訂了個遍。李寶萍說：“人們的飲食觀念已經從‘吃得飽’變成‘吃得好’了，這里的蔬菜不打農藥、不施化肥，我們吃著放心。”
談及綠色菜園的管理，霍海亮說：“該省的省，該花的花”。他認為，生活上可以省吃儉用，但菜園的管理容不得一絲馬虎。他從蔬菜品種選定、有機肥定量，到栽種的行距、株距，再到蔬菜育苗倒茬，嚴格按照科學方法進行種植。此外，他每年都會前往山東、河南等地學習綠色蔬菜種植的新技術、新方法。
經過4年的發展，這座綠色采摘園走上了正軌，被越來越多的市民所熟知，霍海亮的大兒子霍江鴻及兒媳也成了園里的技術員。如今，霍海亮的“丑菜園”已形成種養結合的良性循環，園里雞、鴨、鵝的飼料以玉米芯和麩皮為主，偶爾會喂食一些蔬菜，它們的糞便經過數月發酵腐熟還可成為菜地的有機肥料。
小小的綠色“丑菜園”，在霍海亮全家人精心耕耘下洋溢著勃勃生機，也成為全家人增收致富的好途徑。霍海亮說：“種植‘綠色丑菜’，讓我們的生活充滿了希望，這條路子選對了。”
記者 祁欣 鄭遠飛
責任編輯： 吉政
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