張盼盼(中)正在和他的同伴們查看蘑菇長勢
臨汾新聞網訊 進入古縣永樂鄉朱家窯村，在村口一個個香菇大棚就像集裝箱一樣，整整齊齊地排列在原先的貧瘠之地上，“鑫姑娘”香菇種植已經成為村民們脫貧致富的主要產業。
而香菇種植的發起人，正是當地村民張盼盼。出生于1988年的他，曾在城里創業，實現了安穩富足的幸福生活。現在卻“開起了倒車”，再回到家鄉做起了地地道道的“泥腿子”，建大棚種植反季節香菇，創辦了晉坤農業發展有限公司。
盡管身邊的人有所質疑，但他和團隊干得有滋有味，在全面實施鄉村振興戰略的當下，當地村民也跟著他們領上了前所未有的高工資。
找準項目發展香菇種植
每天天不亮，張盼盼起床第一件事就是在香菇基地查看一圈，2米左右千余個菇架、二十萬余棒菌菇，他或俯身細查、或墊腳詳觀，單是俯身低頭、仰頭的這個動作都要重復上萬遍，對菌棒的呵護堪比照看嬰兒一般。
事實上，早在兩年前，張盼盼決定傾盡所有和同學一起創建這家公司時，他就想要闖出個樣子來，讓村里的父老鄉親不出家門就有錢賺。
要在農村闖出個樣，卻不能盲目瞎折騰，是張盼盼回鄉創業的先決條件。于是，張盼盼找到了他的兩個同學一起參與創業。“香菇的保存期長，市場容量大，生產周期短，投資見效快，而且不需要繁重的體力勞動和大型廠房設備，經過專業培訓，婦女和老人都能很快上手。”張盼盼提到。并用資金“兜底”保持項目可順利開展。“技術達人”劉營超，畢業于山西農業大學，有著豐富的實戰經驗，他的加入使反季節香菇從菌種培育到出菇全程無憂;“銷售冠軍”王曉旭，曾天南海北的跑過運輸，全國各地農產品供貨需求他了解。現在，他們三人也成了村民心中的三劍客，同進步、共擔當、謀發展。
靠環保理念創自身品牌
說干就干，三個山里娃走上了創業之路，面對創業的艱難，他們為了節約成本、降低投資，他們在香菇基地采用麩皮、木屑等制作而成20萬余支菌棒。其綠色環保的構造，即使廢棄的菌棒還可通過發酵制作成有機肥料。
不僅如此，發展線上銷售更成為公司未來的重中之重。進入8月份，以“鑫姑娘”命名的系列品牌香菇登陸市場。張盼盼告訴記者，為滿足不同群體的消費，他們利用“線上”銷售優勢，實行“行業門戶+商城”模式，打造香菇網絡銷售平臺，推動“鑫姑娘”香菇品牌全線發展。
帶動更多農戶脫貧致富
在香菇大棚里，火辣辣的太陽依舊阻擋不了村民們采摘香菇的熱情。這里每天都會上演“速度與激情”的采蘑菇角逐。快看，她們又開始比賽了……村民張根年又得了第一，今兒個她領的工資又是最多的。
“菇棚發展好，大家伙既能務工，又能學技術，看著一筐筐香菇銷往外地，我們都打心眼里高興。”正在采摘香菇的張根年動作迅速又嫻熟，往年農閑時她都外出打工，每月下來能掙個1000多元。現在在自己家門口上班，又能多掙錢又能顧家，單是去年她就領了21000元的工資，如今她干勁更足了，成了工友們學習的榜樣。
每年的6至10月份是反季節香菇出菇期，可采摘5至6茬。這5個多月，附近村民和貧困戶在基地務工的人均預計收入近1萬多元，
現在香菇市場批發價能達到12元/公斤，又因氣候優勢，晝夜溫差大，長出的反季節香菇多呈花菇。這樣一來，市場需求量比較大，有外省和省內的賣家都是直接派車來拉。
今年公司產20萬棒香菇，固定用工20人左右，等到香菇集中采摘的時候用工量需要50人左右，香菇已然成為了村民增收致富的重要渠道。
如今，古縣朱家窯村的反季香菇獲得豐收，給農民帶來了豐厚的經濟效益。張盼盼說，“現在村里的農戶可以在基地上班，穩拿工資。村民有了奔頭，幸福生活成了標桿。人們提起朱家窯，就想到香菇。”
張盼盼還說，公司以“互聯網+示范基地+農戶+貧困戶”的發展模式，與農戶合作種植，公司負責提供菌棒、技術指導、鮮菇收購、加工及銷售，農戶負責具體生產管理，不定期對農戶進行技術指導和培訓。通過在產業技術上的示范引領和對群眾的成品菇以最低保護價回收的優惠政策，公司將帶動更多的農戶發展食用菌產業。
記者 祁欣 文/圖
責任編輯： 吉政
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